Der Don Lucifero ist ein frischer und jung Sangiovese, geeignet für jede Gelegenheit. Die Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und schwarzen Kirschen bereichern auch die internationale Küche. Die Süße der Frucht wird durch angenehme Säure und dezente Tannine ausgeglichen.
Rebsorte: 100% sangiovese
Meereshöhe: 110 m ü.m
Ausrichtung: südöstlich
Bodenbeschaffenheito: rote Erde der mittleren Mischung in leichtem Rückgang
Anzahl reben pro hektare: 4000
Kelterung: Temperaturgesteuerter Stahl
FMilchsäuregärung: vollständig durchgeführt
Fassausbau: 6 Monate Zement auf Feinhefe
Flaschenruhe 2 monate
Alkoholgehalt: 13,5%
Serviertemperaturo: 16-18°C