Il Don Lucifero è un sangiovese fresco e giovane, adatto ad ogni occasione. Gli aromi di ribes, prugne e amarena esaltano anche la cucina internazionale. La dolcezza del frutto viene bilanciata da acidità Piacevole e da tannini trattenuti.
Vitigni: 100% sangiovese
Altitudine: 110 m s.l.m.
Esposizione: sud-est
Tipologia di terreno: terre rosse di medio impasto in
leggero declino
Numero di ceppi per ettaro: 4000
Vinificazione: in acciaio a temperatura controllata
Fermentazione malolattica: interamente svolta
Maturazione: 6 mesi cemento sulle fecce fini
Affinamento in bottiglia: 2 mesi
Gradazione alcolica: 13,5%
Temperatura di servizio: 16-18°C