Der Sempre von Podere Casina ist ein frischer, fruchtiger Rosenwein mit Noten von Johannisbeeren, gelbem Pfirsich und schwarzem Pfeffer, der auf den Anteil des vorhandenen Syrah zurückzuführen ist. Seine klare Frische, sein guter Geschmack und seine lange Haltbarkeit zeichnen ihn aus.

  • Rebsorte: syrah, sangiovese
  • Meereshöhe: 110 m ü.m
  • Ausrichtung: südöstlich
  • Bodenbeschaffenheito: rote Erde der mittleren Mischung in leichtem Rückgang
  • Anzahl reben pro hektare: 5000
  • Kelterung: Temperaturgesteuerter Stahl
  • FMilchsäuregärung: teilweise durchgeführt
  • Fassausbau: 6 Monate Zement auf Feinhefe
  • Flaschenruhe 2 monate
  • Alkoholgehalt: 13,0%
  • Serviertemperaturo: 10-12°C
  • Farbe: intensives Cerasule mit leichten kupferfarbenen Streifen
  • Aromatik: Johannisbeere, gelber Marasca-Pfirsich und Noten von schwarzem Pfeffer